Ô Saveurs d’Antan Albi

Dans un jardin paisible, à l’abri du tumulte de la ville, offrez-vous une pause gourmande autour d’une cuisine traditionnelle aux accents modernes.

Passé par les cuisines de grandes maisons et fort de 10 ans d’expérience en France et à l’étranger, Loïc Vergnes est de retour sur sa terre natale.

Sous-chef de G. Viala (1 étoile), Loïc livre une cuisine traditionnelle et gourmande de produits frais et locaux. Pour cet amoureux des bons produits, bien manger ne doit pas être un privilège. Concocter des menus abordables est donc pour lui la priorité pour transmettre à ses clients une cuisine saine et savoureuse, au juste prix.

Les viandes sont de l’Aubrac, du Tarn, de l’Aveyron et les légumes issus du jardin niché au cœur du restaurant. Son équipe laisse parler son sens de l’accueil et vous guide sur le choix des vins.

Dans une décoration chic et cosy, en salle ou sur la terrasse au cœur d’un jardin agréable, tous les ingrédients sont réunis pour une parenthèse gourmande !

Le lien de dessous est une vidéo de notre restaurant et de notre philosophie.